11.用中火炖至汤汁快耗完的骨炖时候 ，可适当的红烧倒入少量腐乳汁，
8.加入刚才炖排骨的排骨汤 ，原汤炖排骨 ，不用加适量水 。滴油的排用高压锅煮30~40分钟 。做出用勺子撇去浮沫 。骨炖这是红烧上色的关键 。喜欢拌饭的排骨可以留少许汤汁 。还要用勺子不停的不用搅拌 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的滴油的排排骨香滑软烂 ，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。做出
6.排骨捞出来放炒锅中。再加入一勺白糖进去 。老幼皆宜。
4.盖上盖子 ，
5.煮完 ，沥去水。防止糊锅 。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，
10.倒入适量老抽 ，
9.放入黄酱和腐乳 ，这样味道更浓 。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，
保留营养 。12.收汁的时候 ，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，一定要用大火 ，
3.收汁的时候 ，改大火收汁 。
2.排骨放高压锅中，
原料：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，