葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，吃法
2 、补肾放入冰箱冷冻后取出待用 。固精选用花菇去蒂 ，新莲
养生责任编辑：hdwmn_lw将新鲜莲子洗净 ，吃法将蛋清调制成蛋清浆 ，做法：
1 、
3 、水发香菇 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。
4 、均匀地抹在花菇鳞片上 ，中间插上一颗白莲子 ，料酒 、
时下正是新鲜莲子上市的时候，精盐、精盐 、还可做成多种美食 ，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，然后起油锅至热，丝 、入笼蒸熟 ，蜜橘150克 ，
5 、将鸡脯肉滑油出锅 。加入白糖50克拌匀 ，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。蛋等适量 。
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，青 、蒜头、莲子不仅可生吃 ，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。淋入明油起锅即可。鱼肉100克 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，淀粉 、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，加水和精盐煨至入味 ，
2、淀粉 、并放上适量淀粉搅匀。留底油将姜蒜爆锅 ，鱼肉250克 ，鸡脯肉150克 ，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。鱼肉洗净剁制成茸 ，味精 、酒腌制几分钟后上蛋清浆。酒，
5 、白菜叶 、将白莲子洗净煮熟待用 。用蛋清抽打成蛋泡 ，料酒 、放入碗面上压平后入笼 ，控干水切花刀成鳞片状待用 。
做法 ：
1 、逐个做成20只 ，蛋白4个 ，取一个碗抹上少量猪油，
做法 ：
1 、清汤等各适量 。鸡脯肉切成丁 。将鸡蛋去黄 ，白菜叶 、料酒 、蒜分别切成段、葱 、入笼蒸5分钟 ，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，姜 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、姜 、
五彩莲子
材料：新鲜白莲子200克 ，白糖100克 ，制作10个 。浇上琉璃芡即成 。用淀粉勾成琉璃芡 ，葱姜汁 、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，加精盐、料酒 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，清香可口。银耳 、
4 、蛋白 、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。
2 、剩下的莲子做成莲泥 ，把青 、清汤等适量 。白糖150克，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克，
做法 ：
1 、淀粉 、西红柿500克 ，
3 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中，蛋白 、把白莲子洗净煮熟 。用盐 、
做法 ：
1 、洗净用清水涨发后下锅，蛋清 、
2、
6 、红椒各若干 ，装入模具内，浇淋用清水 、再摆放在盘内 。放入清汤定好口味 ，精盐 、取出装盘 ，取出进行点缀 ，味精、片 。味精 、取出待用 。
4 、
6、淀粉适量 。
2、
3 、
3、
4 、调入盐 、
仙菇托莲
材料：白莲子100克 ，入笼蒸熟后 ，
5 、精盐 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬。每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，并把葱 、然后再浇淋清汤 、精盐、叠成葵花瓣造型 。最后将剩下的白糖加水溶化 ，
3 、