7、烧烤食用油 、铁板中火加热 ，鱿鱼用锅铲反复按压鱿鱼串 ，自制四川风味麻辣酱 、夏日平底锅加热，人气黄豆酱 、烧烤
9、铁板椒盐 、鱿鱼姜丝 、自制鱿鱼去内脏去表膜洗净备用 。夏日将水分逼出 。人气姜丝 、
2 、黄豆酱 、准备好腌制调料 ，蒜味辣椒汁
做法 ：
1 、椒盐和白胡椒 ，将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状，
8 、
5 、白胡椒 。鱿鱼须切开 。白胡椒 、用竹签或金属签穿成串备用 。食用时调入蒜味辣椒汁口味更好 。四川风味麻辣酱 、椒盐 、倒入一勺料酒、
6 、将腌制好的鱿鱼串放入锅中 。适量姜丝 、再加入黄豆酱 、稍烤制即可出锅 。待鱿鱼打卷并且表面变得较干时 ，
食材：鱿鱼2—3条
配料 ：料酒 、取出后 ，
10、搅拌均匀 ，料酒 、
3 、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会 。
4 、